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Artikel getagged mit: Vergiftungserscheinungen

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[27 Apr 2010 | 4 Kommentare | ]
Bärlauch sammeln – ohne „Reue“..!

Es ist jedes FrĂĽhjahr dasselbe: Man freut sich auf frische, am Besten selbst gepflĂĽckte Kräuter, zur Verfeinerung vieler Speisen. AuĂźerdem kommt man dabei auch endlich wieder mal „raus“ und schon alleine die Suche ĂĽbt natĂĽrlich ihren Reiz auf uns auf.
Ein ganz besonders begehrtes Kräutlein, ist dabei wohl stets der Bärlauch. Er ist nämlich nicht nur einer der ersten, sondern zudem auch noch ein sehr wohlschmeckender und überaus vielseitig verwendbarer Frühlingsbote!
Man sollte ihn jedoch auch ganz genau kennen und wirklich sicher bestimmen können, denn Verwechslungen könnten tödlich sein..!