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Artikel getagged mit: Maiglöckchen

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[7 Mai 2012 | Kein Kommentar | ]
Der Amolterer Kräuterpfad am Kaiserstuhl

Auch wenn wir in diesem Wanderjahr noch ziemlich viel vor haben, im Hochschwarzwald gehen uns nun langsam die Frühlings-Themen aus!
So trieb uns das augenblickliche April-Wetter auch an diesem Wochenende noch einmal hinunter, an den Kaiserstuhl. Mal sehen, wie weit die Natur dort inzwischen auf dem Amolterer Kräuterpfad ist..!

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[27 Apr 2010 | 4 Kommentare | ]
Bärlauch sammeln – ohne „Reue“..!

Es ist jedes Frühjahr dasselbe: Man freut sich auf frische, am Besten selbst gepflückte Kräuter, zur Verfeinerung vieler Speisen. Außerdem kommt man dabei auch endlich wieder mal „raus“ und schon alleine die Suche übt natürlich ihren Reiz auf uns auf.
Ein ganz besonders begehrtes Kräutlein, ist dabei wohl stets der Bärlauch. Er ist nämlich nicht nur einer der ersten, sondern zudem auch noch ein sehr wohlschmeckender und überaus vielseitig verwendbarer Frühlingsbote!
Man sollte ihn jedoch auch ganz genau kennen und wirklich sicher bestimmen können, denn Verwechslungen könnten tödlich sein..!