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[27 Apr 2010 | 4 Kommentare | ]
BĂ€rlauch sammeln – ohne „Reue“..!

Es ist jedes FrĂŒhjahr dasselbe: Man freut sich auf frische, am Besten selbst gepflĂŒckte KrĂ€uter, zur Verfeinerung vieler Speisen. Außerdem kommt man dabei auch endlich wieder mal „raus“ und schon alleine die Suche ĂŒbt natĂŒrlich ihren Reiz auf uns auf.
Ein ganz besonders begehrtes KrĂ€utlein, ist dabei wohl stets der BĂ€rlauch. Er ist nĂ€mlich nicht nur einer der ersten, sondern zudem auch noch ein sehr wohlschmeckender und ĂŒberaus vielseitig verwendbarer FrĂŒhlingsbote!
Man sollte ihn jedoch auch ganz genau kennen und wirklich sicher bestimmen können, denn Verwechslungen könnten tödlich sein..!