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Artikel getagged mit: Bärlauch

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[1 Apr 2011 | Kein Kommentar | ]
Frühling im Illwald (Elsass)

Es regnete, und so war es dann wieder einmal eine ganz spontane Entscheidung beim Frühstück, die uns ins Elsass führte.
Wenn schon Regen, dann sollte er zumindest etwas „wärmer“ sein, als bei uns im Hochschwarzwald und das konnten wir bei der aktuellen Wettervorhersage eigentlich nur in der Rheinebene erwarten. Außerdem wollten wir dem Illwald, südöstlich von Selestat, schon immer mal einen Besuch abstatten.

Achtung: Bei einem Hochwasser des Rheins sind diese Wege komplett überflutet!

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[11 Mai 2010 | 2 Kommentare | ]
Spaziergang um den „Fahler Wasserfall“..!

Ein Spaziergang, das ist eigentlich nicht mehr, als „frische Luft schnappen“, oder sich mal eben etwas „die Beine vertreten“..! Und dazu nimmt man dann natürlich auch nicht viel mehr mit, als das, was man auf der Haut trägt und gute Laune.

Da ich mir so aber irgendwie etwas „nackt“ vorkam, habe ich mir mal vorsichtshalber noch die Kamera um den Hals gehängt und die Wanderstöcke gegriffen, schließlich erwartete ich tolle Motive.

Unser Ziel war der Fahler Wasserfall.

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[27 Apr 2010 | 4 Kommentare | ]
Bärlauch sammeln – ohne „Reue“..!

Es ist jedes Frühjahr dasselbe: Man freut sich auf frische, am Besten selbst gepflückte Kräuter, zur Verfeinerung vieler Speisen. Außerdem kommt man dabei auch endlich wieder mal „raus“ und schon alleine die Suche übt natürlich ihren Reiz auf uns auf.
Ein ganz besonders begehrtes Kräutlein, ist dabei wohl stets der Bärlauch. Er ist nämlich nicht nur einer der ersten, sondern zudem auch noch ein sehr wohlschmeckender und überaus vielseitig verwendbarer Frühlingsbote!
Man sollte ihn jedoch auch ganz genau kennen und wirklich sicher bestimmen können, denn Verwechslungen könnten tödlich sein..!